הידרופוניקה וחקלאות עירונית

הידרופונקה היא תת תחום בעולם הצומח של החקלאות העירונית ושימושיה הופכים נפוצים מיום ליום הן בעולם החלקאות המסחרי והן במסגרות ביתיות וקהילתיות שונות. מאמר זה יסקור את עיקרי שיטת ההידרופוניקה ושימושיה האורבניים.

הידרופוניקה – פירוש

הידרופוניקה היא שיטת גידול בה הצמח גדל במנותק מן האדמה ישירות אל תוך תמיסת הזנה מחומצנת קיימות שיטות וגישות שונות כגון nft (גידול בתעלות זורמות) dwc (גידול בדליים המכילים מים מחומצנים ) ועוד.

יתרונות השיטה ההידרופונית
לא מצריך אדמה או השקייה
ניצול שטח אופטימאלי על ידי גידול ורטיקלי
מחזורי גידול קצרים יותר
שתילה צפופה יותר
חיסכון של עד 90% בצריכת מים
ניצול אופטימאלי של חומרי הזנה
ניתן לגדל כמעט בכל מקום
חשיפה נמוכה משמעותית לחרקים ומזיקים
שיטת NFT בהידרופוניקה
יתרונות
חסכון במקום – חקלאות ורטיקלית
אין צורך במצע גידול
פשוטה יחסית להקמה ותפעול

חסרונות
תקלה במשאבת המים = נזק בלתי הפיך תוך מספר שעות
פוטנציאל לסתימות שורשים במידה ולא מקפידים על גיזום שורשים לצמחים "אגרסיביים"

שיטת nft באמצעות תעלות גידול

שיטת DWC בהידרופוניקה
יתרונות
שיטה קלאסית לגידול צמחים עם בית שורשים גדול
תקלה במשאבה לא תיצור נזק מידי לצמח

חסרונות
מאגרי המים בשיטה זו עלולים להיות רגישים יותר לשינויי טמפרטורה קיצוניים – במיוחד שיטת קרטקי
כמות מוגבלת של צמחים פר מאגר מים בשיטת הדלי